公布保健食品監管執法典型案例、“食品安全口岸行”、多部門“公眾開放日”……以“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”為主題的北京市食品安全宣傳周從6月15日起正式啟動。
此次宣傳周活動以“線上”為主，倡導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，促進公眾樹立科學的食品安全消費理念;強化食品生產經營者主體責任意識，樹立尚德守法、誠信經營正面典型;弘揚勤儉節約的傳統美德，傳播健康文明餐飲文化，抵制餐飲浪費行為。通過食品安全宣傳周活動，進一步促進政府、企業、公眾共同履行責任，共治共享食品安全。
活動期間，市場監管部門將集中宣貫《食品生產企業質量提升指南》《餐飲服務單位餐飲服務場所布局設置規范》《餐飲服務單位餐飲用具使用管理規范》《餐飲服務單位從業人員健康管理規范》四項地方標準，解讀北京市食品相關產業政策，強化主體責任落實，促進北京市食品產業健康發展。
公安、農業農村、海關、市場監管等多個部門將舉辦多種形式的食品安全監管執法成果展示活動，以實物、圖文、視頻等多種方式公開食用農產品、食品(保健食品)監管執法和打擊違法犯罪典型案例;教育、商務、衛健、糧食、司法、鐵路、供銷社等多個部門將以“公眾開放日”“食品安全口岸行”，舉辦主題展覽、科普講座、主題教育等多種形式開展食品安全政策法規和科普宣傳，推動“厲行節約、反對浪費”新風尚，引導公眾科學認知食品安全問題，理性消費。
(原標題：抵制餐飲浪費，北京市食品安全宣傳周今天開啟)
來源：北京日報客戶端 記者 張楠
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