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| Vinos: Para el caso de vinos se requieren un máximo de 5 empresas, las cuales deberán enviar 8 cajas de vinos medio, 5 de las cuales tintos y tres de blanco y dos cajas de vinos Premium. Asimismo, se pedirá el financiamiento de sommelier, cuyo monto es de US$ 500 por viña |
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Vegetales procesados: Principalmente alcachofas y espárragos. |
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Frutas procesadas: chirimoya, cerezas, papayas y pasta de lúcuma |
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| Fruta Deshidratada: Nueces, Almendras, Huesillos y Ciruelas. |
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| Fruta Fresca: Arándanos, Cerezas, Paltas, Lúcuma y limón de pica |
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| Pescados: Filete de Salmón y Salmón Ahumado |
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| Mariscos: Ostiones, Centolla, Choritos, Almejas, Ostras y Abalones. |
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| Carnes: Chuletas, Lomo y Longanizas de Cordero. |
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| Aceites: Oliva calidad superior |
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| Quesos: Chanco, Gauda, Mantecoso, Munster, Camembert, Brie y de Cabra. |
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| Lácteos: Manjar |
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| Hierbas: Boldo, Menta y Cedrón |
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| Otros: Miel, Quínoa, Trigo Mote, Ají Cacho de Cabra, Merquén y Cochayuyo. |
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